BURČÁK skladem!

7. září 2023, 12:45 | Bílý burčák odrůdy Muller Thürgau právě teď skladem na naší prodejně za 75,- Kč/l.

Burčák je částečně zkvašený mošt z plodů révy vinné, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Jde o meziprodukt při výrobě vína, který bývá k dispozici několik dní po začátku kvašení moštu. Obsah alkoholu bývá zhruba 1–7%. V přiměřeném nožství je velmi zdraví prospěšný, ovšem není ho nikdy dost :-)