Plavac Matuško 2021 - červené suché víno 12,5% - Matuško vina - chorvatské víno - 0.75 l

Plavac Matuško je lehčí, svěží interpretací slavné dalmatské odrůdy Plavac mali, která dává vzniknout nejen robustním červeným vínům, ale i jemnějším, přístupnějším variantám. Hrozny pocházejí z vybraných vinic na poloostrově Pelješac, kde se réva pěstuje v kamenité půdě a pod středomořským sluncem získává ideální zralost.

Víno zraje dva roky v nerezových tancích (inox), díky čemuž si zachovává čerstvost, šťavnatost a čistotu ovocného výrazu. Ve sklenici má světlý rubínový odstín a ve vůni dominují tóny červeného bobulového ovoce a jemná vanilka. Chuť je vyvážená, se středním tělem, příjemnou kyselinou a hladkým závěrem, který potěší každodenního milovníka vína i náročnější patro.

Detaily o víně:

• Odrůda: Plavac mali

• Původ: Dalmácie, vinice poloostrova Pelješac

• Alkohol: 13 %

• Zbytkový cukr: Suché

• Zrání: 2 roky v nerezových tancích

• Objem: 0,75 l

• Doporučená teplota podávání: 13–16 °C

Snoubení s jídlem:

Toto víno je ideálním společníkem k lehčím pokrmům – hodí se k pečenému kuřeti, grilované zelenině, těstovinám s rajčatovou nebo sýrovou omáčkou i k výběru delikátních a oříškových sýrů. Díky jemné struktuře a svěžím ovocným tónům krásně doplňuje pokrmy bez toho, aby je přehlušilo.

Zajímavost:

Plavac Matuško je skvělým vstupem do světa pelješackých červených vín. Odráží charakter původní dalmatské odrůdy, ale v lehčím, přístupnějším stylu, který si oblíbí každý, kdo hledá víno k jídlu i k samostatnému pití.

O vinařství:

Rodinné vinařství Matuško, založené v roce 1997 Matem Violićem v obci Potomje, patří mezi nejuznávanější chorvatské producenty červených vín. Zaměřuje se především na odrůdu Plavac mali a výrobu vín s chráněným označením původu z oblastí Dingač a Postup. Vína vznikají kombinací tradičního přístupu a moderního sklepního zpracování. Matuško reprezentuje Pelješac s hrdostí – v každé lahvi najdete sílu přírody, slunce a poctivého vinařství.