Pošip 2024 - bílé suché víno 12,5% - Matuško vina - chorvatské víno - 0.75 l

Pošip je jednou z nejvýraznějších původních bílých odrůd jižní Dalmácie. Pochází z ostrova Korčula, kde se historicky pěstoval na terasovitých vinicích obrácených k moři. V pojetí vinařství Matuško si zachovává svou přirozenou svěžest, jemnost a aromatický profil.

Víno má světle žlutou barvu se zlatavými odlesky. Na nose nabídne jemné bylinkové tóny, vůni limetky, zeleného jablka, hrušky a lehký dotek květu bezu. V chuti je suché, s vyváženou kyselinou, čisté a lehce minerální – působí elegantně a velmi svěže.

Detaily o víně:

• Odrůda: Pošip

• Původ: Jižní Dalmácie, ostrov Korčula

• Alkohol: 12,5 %

• Zbytkový cukr: Suché

• Zrání: 1 rok v nerezových tancích

• Objem: 0,75 l

• Doporučená teplota podávání: 3–7 °C

Snoubení s jídlem:

Pošip je ideální ke středomořské kuchyni – hodí se k rybám, mořským plodům, grilovanému kuřeti nebo lehkým zeleninovým jídlům. Výborně doplní i saláty s citrusovým dresinkem nebo jemné kozí a ovčí sýry.

Zajímavost:

Pošip byl první chorvatskou bílou odrůdou s chráněným původem. Jeho schopnost vyjádřit terroir a zároveň nabídnout přístupný charakter z něj dělá jedno z nejžádanějších bílých vín v Dalmácii – a Matuško mu dává svou typickou čistotu a eleganci.

O vinařství:

Vinařství Matuško, které sídlí v srdci Pelješacu, není jen synonymem pro červená vína. S Pošipem ukazuje, že i v kategorii bílých vín dokáže nabídnout osobitý a harmonický zážitek. Tradice, terroir a moderní přístup se zde pojí v dokonalé rovnováze.