Postup 2019 - červené suché víno 13,0% - Matuško vina - chorvatské víno - 0.75 l

Víno z oblasti Postup, která sousedí s Dingačem, ale nabízí o něco mírnější podmínky. Díky tomu vzniká víno s jemnějším charakterem, i když stále plné a typicky dalmatské. Hrozny Plavac mali zrají zde dva roky v nerezových tancích, aby si uchovaly svěžest a čistotu.

Postup má středně intenzivní fialovou barvu, ve vůni převládají tóny borůvek, sušených švestek a vanilky. V chuti působí sametově, s jemnou kyselinou, jemnými tříslovinami a lehkým sladce kořeněným dozvukem.

Detaily o víně:

• Odrůda: Plavac mali

• Původ: Postup, Pelješac, Chorvatsko

• Alkohol: 14 %

• Zbytkový cukr: Suché

• Zrání: 2 roky v nerezových tancích

• Objem: 0,75 l

• Doporučená teplota podávání: 13–16 °C

Snoubení s jídlem:

Hodí se k červeným masům, zvěřině, pečené drůbeži, sýrům s oříškovým charakterem i k pokrmům s ovocným akcentem. Je výborným vínem pro běžné i slavnostní příležitosti.

Zajímavost:

Postup je první chorvatskou vinařskou oblastí, která získala chráněné označení původu již v roce 1967. Víno z tohoto terroiru je oceňované pro svou harmonii a přístupnost.

O vinařství:

Vinařství Matuško ukazuje, že víno nemusí být jen silné a těžké. S Postupem nabízí elegantnější tvář Pelješacu, která potěší širší spektrum milovníků červených vín.